北新地から各地の漁港へ

北新地でお酒に合う和食を愉しむなら「塩干 しおから」で。
旅好きの店主が、訪れた先の漁港に顔を出し、
現地でしか手に入らない塩干ものや、
各地おすすめのしおからなどを
厳選してご用意いたしております。
カウンター十二席のゆっくりできる隠れ家のような空間で、
趣向を凝らした和食も味わえるのも魅力の一つ。
コースもご用意しており、しっかりとしたお食事利用も可能ですので
一軒目や二軒目、三軒目まで幅広くご利用ください。

塩干 しおからの旅へ

店内

塩干 しおからの粋な使い処

合わないわけがない

塩干 しおからでは、塩干ものと和食を
組み合わせたコースを
メインとしてご提供しております。
その日一番と思う食材を選定してお出しし、
塩干ものはもちろん、お造りやしゃぶしゃぶ、
和牛を贅沢に出汁巻きの上に乗せた
肉出汁巻きなどをご堪能いただけます。
是非おまかせのコースでどうぞ。

コース

しゃぶしゃぶ小鍋

趣向を凝らしたコース

deco

「あと一杯」

塩干 しおからという名前からも
イメージできるように、
お酒と合う肴は
豊富に取り揃えております。
お酒を引き立てる余韻や風味、
計算されたかのような組み合わせ…。
店主おすすめのしおからや日本酒を
是非ご賞味ください。

夜も更けて〆にうまいアテとお酒で

二軒目の使い方

カウンターだからこそ感じられる味わい

随所に木のぬくもりが感じられる店内は
落ち着いたムードを醸し出し、
ゆっくりと料理やお酒を味わえる雰囲気です。
店主におすすめを気軽に聞いていただければ、
お客様に応じた組み合わせで、
満足できる夜を演出いたします。
カウンターならではのライブ感を愉しんで。

逸品料理へ

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